1 bánh trung thu bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng có trong 1 cái bánh trung thu

Là loại bánh không thể thiếu vào ngày lễ quan trọng, bánh trung thu giàu chất dinh dưỡng và có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Vị ngọt từ nhân bánh cùng lớp vỏ làm từ bột khiến nhiều người lăn tăn 1 bánh trung thu bao nhiêu calo, có làm ảnh hưởng đến vóc dáng hay không? Hãy cùng tìm hiểu thông tin dinh dưỡng từ loại bánh này và cách ăn sao cho không bỏ lỡ dịp thưởng thức bánh ngon mà vẫn giữ dáng.

1. 1 bánh trung thu bao nhiêu calo? Lượng calo cao gấp rưỡi một bát phở

Bánh trung thu chứa một hàm lượng calo khổng lồ khiến nhiều người ái ngại không dám ăn vì sợ tăng cân. Theo bảng thống kê giá trị calo cho thấy đây là loại bánh có lượng calo gấp nhiều lần so với các loại bánh khác.

Theo PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc Gia, bánh trung thu có nhiều thành phần giàu năng lượng như bột mỳ, đường, chất béo như mỡ hay bơ cùng các loại nhân khác nhau. Một chiếc bánh này sẽ có ít hoặc nhiều hơn 600 calo tuỳ thuộc vào kích thước của bánh và thành phần từ nhân bánh. Phó Giáo sư cũng cho biết thêm giá trị dinh dưỡng từ chiếc bánh có trọng lượng 170g cao hơn 2 lần bán bún mọc và gấp rưỡi một bát phở.

Cụ thể trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bánh trung thu khác nhau với thông tin calo được ghi trên bao bì dao động từ 500 calo – 900 calo.

Bánh dẻo truyền thống nhân thập cẩm (170g): 550 calo

Bánh dẻo nhân đậu xanh, hạt sen (200g): 450 calo

Bánh nướng thập cẩm (200g): 820 calo

Bánh nướng đậu xanh (170g): 620 calo

2. Ăn bánh trung thu ảnh hưởng đến cân nặng và kích thước vòng eo

Như phép so sánh ở phần trên, bánh trung thu chứa calo “khổng lồ”, cao hơn cả khi ăn một bát phở vậy nên chắc chắn gây dẫn đến việc dư thừa năng lượng. Khi ấy cơ thể chúng ta sẽ tích tụ mỡ thừa và làm tăng kích thước vòng eo là điều không tránh khỏi.

Trong khi năng lượng một người lớn cần nạp vào khoảng 2000 calo trong một ngày là hợp lý nhưng calo từ bánh trung thu đã chiếm khoảng 1 nửa số calo ấy. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nếu ăn trọn một chiếc bánh trung thu chúng ta sẽ cần trải qua hơn 2 tiếng chạy bộ để giải phóng năng lượng từ bánh mang lại. 

Hơn nữa chúng ta đều biết những thành phần có trong bánh đều là nhóm chất dễ gây béo người đang giảm cân nên tránh xa. Đó là chất béo từ thịt mỡ, xá xíu, lạp xưởng; chất ngọt từ đường, hạt sen, đậu xanh; tinh bột từ bột nếp, bột mỳ,…

3. Cách ăn bánh trung thu thoả mãn cơn thèm không lo béo

Từ trước đến nay ăn bánh trung thu luôn là điều e ngại với nhiều người, nhất là các chị em phụ nữ muốn giữ vóc dáng thon thả. Thực chất, nếu biết sử dụng đúng cách, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức bánh trung thu vào những dịp lễ mà không lo tăng cân theo những mẹo được cách chuyên gia hé lộ dưới đây.

3.1 Ăn bánh với khẩu phần nhỏ

Nếu muốn ăn bánh trung thu để không làm năng lượng dư thừa trong cơ thể chúng ra chỉ nên ăn một phần nhỏ khoảng ⅛ hoặc nhiều nhất là ¼ của chiếc bánh 200g. Đồng thời khi ăn kết hợp với việc nhai chậm sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng một cách từ từ không lo tích tụ chất béo. Ngược lại khi ăn cùng một lúc quá nhiều sẽ khiến lượng đường trong máu tăng cao, lúc ấy cơ thể sẽ phát phì một cách mất kiểm soát.

3.2 Ăn bánh kết hợp tập thể dục giải phóng calo

Để ngăn chặn sự dư thừa năng lượng trong cơ thể sau khi ăn bánh cần phải hoạt động thể chất sau khi ăn như chạy bộ, tập gym hay các bài tập aerobics để giữ vòng eo thon gọn. Trung bình khi ăn ¼ miếng bánh trung thu cần đi bộ trong 30 phút hoặc chạy 5 km để tiêu hao năng lượng dư thừa.

3.3. Thưởng thức bánh và giảm lượng thức ăn khác

Nếu ăn từ ½ chiếc bánh trung thu trong một ngày chúng ta cần cắt giảm một bát cơm hoặc lượng thức ăn tương ứng với calo từ phần bánh nạp vào cơ thể. Việc ăn lượng cơm và thức ăn trong một ngày cộng thêm calo đến từ bánh trở thành tổng số calo vượt mức cần thiết. Thêm vào đó hãy tăng khẩu phần từ rau xanh nhiều chất xơ để tống tiễn những chất béo trong cơ thể ra ngoài. 

3.4 Lựa chọn những loại bánh trung thu ăn kiêng, ít chất béo

Hiện nay thị trường sản xuất bánh kẹo cho ra thị trường nhiều loại bánh trung thu dành cho người đang trong quá trình giảm cân, giữ eo. Đặc điểm chung của những loại bánh này là có kích cỡ nhỏ hơn bình thường và sử dụng ít đường ít nhân bánh. Hoặc nhân bánh được sử dụng nguyên liệu ít calo như trà xanh. Vì vậy những ai muốn giữ dáng mà vẫn thưởng thức trọn vị bánh ngon có thể tìm mua loại bánh trên.

3.5 Không ăn bánh vào thời điểm cuối ngày

Thời điểm cuối ngày là lúc trao đổi chất trong cơ thể sẽ có tốc độ chậm hơn ban ngày. Đồng thời lúc này cơ thể ít vận động nên khi ăn bánh trung thu sẽ khó lòng chuyển hoá các chất béo nên dễ tích tụ trong cơ thể. Nhất là vào ban đêm, mọi quá trình giải phóng năng lượng đều tạm dừng nên thói quen ăn vặt như ăn bánh lúc này thật tai hại. Nếu để tình trạng trên diễn ra trong nhiều ngày, chỉ số cân nặng của bạn sẽ tăng một cách chóng mặt mất kiểm soát.

3.6 Ăn bánh sau bữa ăn chính

Theo các công trình nghiên cứu khoa học, khi cơ thể trong trạng thái đói bụng thường có xu hướng ăn nhiều hơn và tốc độ hấp thụ chất dinh dưỡng có thể tăng lên cao nhất. Vậy nên hãy sử dụng bánh sau bữa ăn chính vì lúc đó dạ dày đã chứa một lượng thức ăn nhất định, cơ thể sẽ kiểm soát phần bánh nạp vào một cách tốt hơn.

3.7 Không nên ăn bánh khi cơ thể mệt mỏi

Cơ thể chúng ta khi mệt mỏi nếu ăn thêm đồ ngọt như bánh trung thu sẽ tạo ra việc giảm bớt lượng vitamin B. Loại vitamin này có chức năng quan trọng đối với quá trình chuyển hoá đường thành năng lượng có lợi cho sức khoẻ. Vì thế ăn bánh trong trạng thái mệt mỏi thường khiến lượng đường, chất béo tích tụ, dần dần trở khiến lượng mỡ thừa tăng lên.

3.8 Ăn bánh kết hợp thưởng trà

Nhấm nháp một chút bánh trung thu và nhấp một ngụm trà xanh thanh mát sẽ mang đến cảm giác ngọt dịu khó tả. Đây là một nét văn hoá ẩm thực đặc sắc của người Việt mang lại giá trị tinh thần sâu sắc giúp ngày Tết đoàn viên thêm ấm áp.

Ít ai biết rằng cách ăn này cùng hoàn toàn có khả năng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể, thành phần từ trà như caffeine và polyphenol giúp sinh nhiệt đốt mỡ và năng lượng từ bánh đáng kể. Những độc tố trong cơ thể cũng theo đó mà được đẩy ra ngoài một cách tự nhiên.

Sau bài viết này chắc chắn mọi người đã hiểu rõ hơn về thông tin 1 bánh trung thu bao nhiêu calo và nó có mức độ ảnh hưởng đến việc duy trì vóc dáng như thế nào. Vậy nên hãy chú ý một chút cách ăn bánh để hưởng trọn niềm vui trong những ngày lễ và không lo tăng cân sau đó.