Ăn dưa chuột có béo không? Bao nhiêu calo? 7+ cách chế biến giảm mỡ

Ăn dưa chuột có béo không? Các chuyên gia dinh dưỡng tại Phòng khám Pasteur khẳng định ăn dưa chuột không béo. Lời khẳng định này hoàn toàn dựa trên kết quả nghiên cứu của các thí nghiệm phân tích thành phần trong loại quả này. Theo đó, trong dưa chuột chứa đến 95% là nước, đồng thời hàm lượng calo rất thấp, trong 100gr chỉ chứa 15 calo. Bởi vậy, ăn dưa chuột sẽ chắc chắn không béo, còn có thể giảm cân hiệu quả nếu biết cách ăn.

1. Ăn dưa chuột có béo không? 100g dưa leo bao nhiêu calo?

Dưa chuột xuất hiện với tần suất dày đặc trong các bữa ăn hằng ngày khiến các tín đồ ăn kiêng đặt ra câu hỏi: “Ăn dưa chuột có béo không?”. Các chuyên gia tại Viện dinh dưỡng khẳng định ăn dưa chuột không béo. Lời khẳng định này hoàn toàn dựa trên kết quả nghiên cứu của các thí nghiệm phân tích thành phần trong loại quả này. 

Theo đó, trong dưa chuột chứa đến 95% là nước, 5% còn lại là vitamin và khoáng chất. Đồng thời hàm lượng calo rất thấp, trong 100gr chỉ chứa 15 calo, tương ứng 1 quả dưa trung bình sẽ chứa khoảng 8 calo.

Bởi vậy, ăn dưa chuột sẽ cảm thấy nhanh no nhưng lại ít dinh dưỡng, và từ đó cũng hạn chế được lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Vậy nên ăn dưa chuột sẽ không béo, còn có thể giảm cân hiệu quả nếu biết cách ăn.

2. Bật mí các cách ăn dưa leo giảm cân trong 7 ngày

Trước những băn khoăn ăn dưa chuột có béo không, chuyên gia khẳng định ăn dưa chuột không béo, và còn có thể giảm nêu nếu tìm được cách ăn chuẩn khoa học. Theo đó, các chuyên gia dinh dưỡng tại Phòng khám Pasteur đề xuất 7 cách ăn dưa leo giảm cân trong 7 ngày, xóa sạch mỡ thừa, sở hữu vòng eo con kiến không hề khó.

2.1. Sinh tố dưa leo ít calo giảm cân thần tốc

Đơn giản, dễ làm, dễ uống, dễ giảm mỡ chính là những ưu điểm mà sinh tố dưa leo sở hữu. Với hàm lượng calo cực thấp không lo béo, bổ sung 1 cốc sinh tố dưa leo trước mỗi bữa ăn sẽ giúp cơ thể giảm ngay cơn đói. Từ đó hạn chế thèm ăn trong bữa chính từ đó hạn chế tích tụ calo trong cơ thể, ngăn ngừa hình thành mỡ tích tụ.

Cách làm:

– Rửa sạch 3 quả dưa chuột, cắt thành miếng nhỏ.

– Cho xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã.

– Rót ra cốc, có thể để lên ngăn tủ lạnh mát để bảo quản.

2.2. Giảm cân bằng nước ép cần tây và dưa chuột

Nước ép cần tây dưa chuột giúp nhân 2 hiệu quả đốt cháy mỡ thừa. Uống đều đặn 3 – 4 ngày/tuần, mỗi ngày 2 cốc trước bữa sáng và bữa trưa, người uống sẽ thấy hiệu quả cải thiện vóc dáng rõ rệt. Bên cạnh đó, làn da cũng cải thiện, giảm bớt đen sạm, cho da bật tone rõ rệt.

Cách làm:

– Chuẩn bị 100gr rau cần tây và 2 quả dưa chuột rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

– Cho hỗn hợp vào xay nhuyễn trong máy, thêm 1 thìa muối nhỏ.

– Lọc bỏ bã, lấy phần nước để sử dụng.

2.4. Nước detox dưa chuột thải độc, thanh lọc cơ thể

Nước detox dưa chuột giúp thải độc tố cho cơ thể được thanh lọc, tạo môi trường cho các cơ quan hoạt động trao đổi chất tốt nhất. Từ đó, năng lượng sẽ không bị tích trữ quá lâu trong cơ thể tạo mỡ thừa.

Cách làm:

– Chuẩn bị 1/2 quả dưa chuột, 1/2 quả chanh, lá bạc hà.

– Cắt dưa chuột thành lát mỏng, cho vào bình 500ml nước, vắt nước cốt chanh, thêm lá bạc hà.

– Để nước trong ngăn tủ lạnh mát trong 1 – 1.5 tiếng để sử dụng.

2.5. Kết hợp dưa leo với trứng để giảm cân

Bộ đôi dưa leo và trứng luôn không bao giờ thiếu trong thực đơn của các tín đồ giảm cân. Trứng gà chứa nhiều canxi và protein, khi ăn rất nhanh no nhưng lại không gây béo, bên cạnh đó còn đẩy nhanh quá trình làm săn chắc hệ cơ.

Thực đơn giảm cân với trứng và dưa chuột bao gồm: 2 quả dưa chuột, 1 quả trứng gà luộc thêm 1 bát cơm gạo lứt. Mỗi thuần áp dụng từ 2 – 3 bữa với thực đơn này để tống khứ mỡ thừa khỏi cơ thể.

2.6. Dưa chuột kim chi – Bí quyết giảm cân của sao Hàn

Các sao Hàn nổi tiếng với vóc dáng “mình hạc xương mai”, bởi vậy, các cô nàng xứ sở kim chi lại trở thành tượng đài nhan sắc trong lòng phái đẹp. Chia sẻ về bí quyết chinh phục vóc dáng thon gọn vạn người mê, ngoài chế độ tập luyện thể dục giảm mỡ, thực đơn bữa ăn hằng ngày vô cùng quan trọng. Và một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn của sao Hàn chính là dưa chuột kim chi.

Cách làm: 

– Chuẩn bị các nguyên liệu: 4 quả dưa chuột, 1 quả lê (hoặc táo), 1 củ cà rốt, tỏi, lá hẹ.

– Sơ chế: Táo(lê) xay nhuyễn, cà rốt thái sợi, dưa chuột cắt miếng nhỏ bỏ ruột.

– Ướp muối dưa chuột và cà rốt trong 20 phút, sau đó cho các gia vị bột ớt, tỏi gừng băm nhuyễn, lá hẹ và táo đã xay.

– Sau 48 giờ có thể đem ra ăn được.

2.3. Salad dưa chuột – Món ăn giúp cạch mặt mỡ bụng

Nhắc đến cách ăn dưa leo giảm cân trong 7 ngày, chắc chắn không thể không nhắc đến salad dưa chuột. Sự kết hợp giữa đa dạng các loại rau củ giàu chất xơ và vitamin nhưng ít calo giúp bụng no căng những không lo béo.

Cách làm:

– Nguyên liệu: 1 quả dưa chuột, 4 quả cà chua bi hoặc 1 quả cà chua thường, 150gr ức gà, lá bạc hà, rau ngò.

– Sơ chế cắt nhỏ các loại rau, ngâm nước muối loãng trong 5 phút.

– Luộc ức gà rồi sẽ thành sợi nhỏ vừa ăn.

– Trộn đều các nguyên liệu sau khi đã sơ chế với nhau, thêm nước sốt mayonnaise để tăng vị ngon.

2.7. Giảm mỡ bụng bằng nộm dưa chuột ức gà 

Ức gà từ lâu đã trở thành thực phẩm “must try” trong danh sách nguyên liệu cho bữa ăn của các tín đồ ăn kiêng. Với hàm lượng protein lớn trong ức gà, kết hợp cùng dưa chuột, hành tây, rau bạc hà vô cùng ít calo, món nộm dưa chuột ức gà mang lại hiệu quả giảm mỡ, tăng cơ siêu đỉnh.

Cách làm:

– Nguyên liệu: 1 quả dưa chuột, 1 củ hành tây, 150g ức gà, tỏi, gừng, gia vị,…

– Luộc chín ức gà và xé sợi vừa ăn.

– Dưa chuột thái mỏng thành lát, bóp cùng chanh và muối.

– Thái hành tây thành sợi nhỏ, sau đó trộn cùng dưa chuột và ức gà đã xé.

– Nêm gia vị cho vừa miệng.

3. Lưu ý khi ăn dưa chuột giảm cân

Ngoài các cách ăn dưa leo giảm cân trong 7 ngày, ăn dưa chuột có béo không, có an toàn cho sức khoẻ không sẽ còn phụ thuộc vào một số vấn đề sau:

– Mỗi ngày chỉ ăn tối đa 400g

Trong dưa chuột có chứa triterpenoid hay cucurbitacin – hai chất này là nguyên nhân chính khiến người ăn đôi khi sẽ thấy có vị hơi đắng. Nếu nạp vào cơ thể quá nhiều, 2 chất này cũng khiến cơ thể ngộ độc, gây chóng mặt, nôn mửa, đau bụng. Bên cạnh đó, ăn nhiều dưa cũng cũng khiến tăng kali trong máu gây đầy hơi, tích tụ khí ở đường ruột, ảnh hưởng đến chức năng thận.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị chỉ ăn tối đa 400g dưa chuột, tương đương 2 quả để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

– Kết hợp dưa chuột với các thực phẩm giàu protein

Dưa leo chứa hàm lượng calo thấp, trong nó có chứa tới 95% nước nên không có nhiều chất dinh dưỡng. Bởi vậy cần phải kết hợp dưa leo với một số thực phẩm giàu protein để bù đắp lượng calo thiếu hụt.

– Không ăn quá nhiều dưa chuột vào buổi tối

95% thành phần trong dưa leo là nước. Ăn quá nhiều vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ khiến tiêu đêm nhiều, gián đoạn giấc ngủ. Tình trạng này kéo dài ảnh hưởng đến cả tinh thần và sức khỏe.

– Người có dạ dày kém không nên ăn dưa chuột

Chất cucurbitacin trong dưa chuột dễ gây khó tiêu, đầy hơi cho những người có dạ dày kém. Nếu ai đã, đang hoặc có tiền sử dạ dày, nên hạn chế tối đa ăn dưa chuột, hoặc cần phải ăn theo hướng dẫn của bác sĩ.

– Kết hợp tập luyện thể dục thường xuyên

Một chế độ tập luyện thể dục thể thao luôn cần thiết cho bất cứ ai, trong bất cứ giai đoạn nào. Vậy nên, để cải thiện tình trạng sức khoẻ và giữ cho vóc dáng luôn đạt chuẩn không mỡ thừa, cần dành ra 30 – 45 phút mỗi ngày cho rèn luyện thể lực.

Trước câu hỏi ăn dưa chuột có béo không, một lần nữa chuyên gia dinh dưỡng Pasteur khẳng định ăn dưa chuột không béo. Nếu đang có mong muốn giảm cân, chinh phục dáng đẹp eo thon với dưa chuột, đừng quên áp dụng ngay và luôn 7+ cách ăn dưa leo giảm cân trong 7 ngày để nhanh chóng thấy được hiệu quả.